熊猫兽世种田日常第4节 (第1/3页)
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将花椒取出后，竹伊用一块干净的石头将熟花椒碾碎成粉状，再加入适量盐搅拌均匀，自制的椒盐粉便完成了。
前世竹伊家中种着一棵花椒树，她母亲便极爱自制椒盐粉。自家的花椒相较市场售卖的花椒颗粒更小，麻香味则更浓郁。
竹伊小心翼翼地把做好的椒盐粉收入竹筒中，用干竹叶封住筒口以防受潮。
家里的储物器具种类还是太少了，石头的还很重。也许等开春的时候，她可以试一试烧点陶器出来，竹伊不确定地想到。
等到锋拖着一大捆竹竿回来后，竹伊往火塘里添了些柴火，开始做晚饭。
晚饭照旧是烤肉，竹伊将肉片穿过竹签，架在火塘上烧烤。火舌带着热气向竹签的方向扑去，炙烤洗练着肉片上的每一丝纹路。
竹伊切开一颗黄酸果，挤出少许汁液，又加入椒盐粉和一小撮辣椒粉调制成酱料。她不太清楚霞和锋对辣的接受能力，便没敢放多少辣椒，只放了约莫一指甲盖的量。
随着时间的流逝，肉中的油脂逐渐被逼出，慢慢顺着烤肉的肌理流下，仿若飞蛾扑火般毅然地奔向火焰，发出噼啪的声响。
竹伊将椒盐粉细细地洒在肉串上，又用带叶的竹枝刷上一层酱料，待烤肉充分吸收酱汁的滋味后再刷上一层。反复几次之后，烤肉的色泽已经变得油亮，香气四溢。
刚从火上取下时，烤肉还在滋滋作响，微微焦黄的表皮将肉汁充分锁在里面。黄酸果和椒盐粉的加入不仅去除了腥膻味道，还额外增添了麻、辣、鲜、香的风味。
担心霞和锋对辣可能不大能接受，竹伊又额外烤了几串肉，调料则只放了些许椒盐粉。
空气中的香味越发浓郁，锋和霞手上的动作越来越慢，抽着鼻子细细嗅着烤肉散发出的味道。
等到竹伊拍了拍手，招呼他们过来吃饭时，二人都迫不及待地站了起来迅速凑到竹伊身旁。
锋率先发问道，“伊崽儿，今天的烤肉闻上去好香，你放了jsg什么？”
竹伊将黄酸果、花椒和辣椒拿出来展示给二人观察。
“这个黄黄的圆圆的果子吃起来很酸，但洒到肉上可以去掉肉的腥气；
这个看起来一小嘟噜的褐色小果子叫花椒，吃到嘴中麻麻的，但当调料很好吃；
还有这个尖尖的辣椒，是一种有点痛的感觉，但当香料会很好吃。阿爹阿娘你们出去打猎的时候如果看到了记得帮我收集一点。
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