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反正徐先生做的菜,味道都好吃,咱也不问,只管打饭就是了。
还是主菜,这豆腐肯定非吃不可,大家纷纷开始选菜了。
这个点学生们已经过来吃饭了,就二十份,委实不多,这会儿学生们都在外面的餐桌上吃饭,食堂里反倒不挤。
工人们打了饭坐下来之后,都开始专心致志的吃饭了,平时他们虽然已经吃的很狼吞虎咽了。
但还是会时不时聊两句,但是今天,大家都没有说话,脑子里都只有一个念头,多吃点,吃回本。
一时间,除了外面吃饭的学生时不时说两句话之外,整个大厅里竟然是半句说话声都没有。
只有工人们吃菜时,传来的咀嚼声,和筷子碰到碗的脆响声。
然而吃着吃着,当大家发现箱子豆腐的绝美之处后,又忍不住议论起来。
一个刚坐下来的工人夹起那大块的豆腐送到嘴边,焖煮过的豆腐,豆腥味已经完美的被去掉,闻着除了煎香了的豆香味之外,还有韭菜的鲜爽味道。
他把豆腐送到嘴边,随意的咬了一口,咸香入味的酱汁随着舌尖窜到了口腔里,味道确实很棒。
当他以为这就是豆腐所有的味道时,牙齿再用力往下一咬,忽然感觉到跟豆腐完全不一样的口感,随之而来的就是浓郁的肉香味。
这工人惊呼一声,夹着豆腐仔细一看,才发现豆腐里面竟然塞满了肉馅,难怪这一口咬下去,香味如此浓郁。
小火焖蒸过后的豆腐,肉馅已经吸满了汤汁,鲜嫩的口感自然是不必说了,那汤汁藏在了整个豆腐和肉馅之间,一口咬下去,汁水四溢,仿佛在口腔里爆汁了一样,那感觉,简直是绝了。
再细细咀嚼,豆腐内里嫩滑,外皮因为炸制而多了一种焦香酥脆的感觉,肉馅更是风味十足,虾米带来的海鲜味,给肉馅增加了海鲜独有的咸香味,配料的马蹄碎又带来了脆爽的咀嚼感,香菇又让它的鲜味更上一层楼。
就这样,鲜、咸、酥、脆等几种味道,在味蕾上不断交替,给味蕾带来了极致的享受,简直就是舌尖上的盛宴一样。
这工人忍不住发出惊呼声:“难怪叫箱子豆腐,原来是把豆腐做成箱子一样,里面还藏着宝贝。”
旁边吃饭的工人,嘴巴里都塞满了,还忍不住跟着附和:“可不是,看起来是豆腐,实际上是豆腐里面塞着馅儿。”
“关键是这豆腐不止是做工精细,这味道也太好了,
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